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酒桌上的六大潜规则

发布时间:2014-4-16 23:25:39 来源:全国食品招商网-中国食品招商网:食品招商,食品代理-网上糖酒会信息中心

人是一种社会性的动物,从生下来的那天起就注定了要和不同的人发生交集,产生联系,相互打交道,而这点在中国尤其如此,因为有社会学家称中国是个“人情社会”,相比于西方,更加注重人际之间的交往。所以进一步讲,也就有了酒局、饭局来促进感情或者缩近人与人之间的距离。觥筹交错里,你知道哪些酒局中秘而不宣的“潜规则”?如果让你负责接待陪同一桌客户,你真的做到礼数周全了吗?不要太沾沾自喜,感觉良好,一起来看看酒局中的“秘密”。

酒局中的潜规则

规则一 等待

一桌客人坐到一齐,等第一波凉菜上来以后,标志着酒席的正式开始。切记这时不要自顾自就开始动筷子了,若你不是领导,请等待领导即兴说几句,待他或她宣布开始的时候,你才能开始。若你是领导或者饭局的组织者,要么然主动号召大家,要么然说几句话暖场,请客人中最重要的那一位先说几句或者先动筷子。

规则二 不抢酒

一般情况下,当凉菜上齐,大家都吃了些东西以后,敬酒就算拉开了序幕。但是不要急着表现,要先等你的领导和客人的领导互相敬过酒之后,逐级而动,等到了你的这一级别,你才能开始敬酒。

规则三 不卑不亢

敬酒的姿势也有一定讲究,端起酒杯(比如啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导,请不要放太低,不然叫底下的人会很难做。另外要记得,敬酒的时候可以多人敬一人,但不可一人敬多人,除非你是领导。

规则四 不胡乱替酒

自己职位卑微,记得多给领导添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。


规则五 一切尽在不言中

桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里都了然,不然人家也不会敞开了跟你喝酒。

规则六 不要得意忘形

有些人的酒品很差,尤其是在喝酒后更是展现地淋漓尽致。要么然大呼小叫,胡言乱语,要么然勾肩搭背,动手动脚;也有口沫横飞,喋喋不休的。更有甚者,摔碗摔盘,当众呕吐。这样做是非常失礼的,会让人觉得你举止轻浮、难当大事,至于你们合作的项目,怕也是要岌岌可危了。

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